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Aktuelle Karte zum Neustart/wächst mit wachsender Nachfrage

 

Zwiebelsuppe mit Croutons und Parmesan überbacken 6 €

Spargelcremesuppe mit Croutons 5 €

Knoblauchbrot 3 €

Beilagensalat mit Gourmet-Dressing 3 €

Salat mit Gourmet-Dressing und Schafskäse 5 €

Salat mit Garnelen vom Grill 9 €

Carpaccio vom Angusrind in Haselnussvinaigrette 9 €

 

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GRILL-SPIESS (mind. 250g) vom Black-Angusrind mit Ofenkartoffel/

gebratenem grünen Spargel/Schnittlauchcreme 25 €

FILETSTEAK vom Grill (200g) Kräuterbutter/Knoblauchbrot/große Salatschale 24 €

 

ENTRECOTE vom Grill (mind. 300g vom Black-Angus)

unsere Kräuterbutter/knusprige Kartoffelwürfel/Blattsalate 29 €

 

CORDON BLEU vom Milchkalb/Bratkartoffeln/Blattsalate 17 €

 

SAHNEGESCHNETZELTES vom Milchkalb/hausgemachte Spätzle/Blattsalate 16 €

ZANDERFILET vom Grill/Zitronenbutter/Kartoffeln/Blattsalate 16,50

 

Flammkuchen mit grünem Spargel/Speckstreifen/Tomaten/Schafskäse 12 €

 

Flammkuchen „original“ mit Zwiebeln und Speck   6,20 €

 

Warme Quiche mit grünem Spargel/Mozzarella/kleiner Ruccolasalat 12 €

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Kairlindacher Spargel mit neuen Kartoffeln/hausgemachte Hollandaise oder zerlassener Butter 11 €

 

Dazu auf Wunsch:

 Schweinelendchen vom Grill 9 €

 Garnelen "PiriPiri" ohne Schale/pikant in Olivenöl 13 €

 Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb 10 €

 Weisendorfer Rohschinken dünn aufgeschnitten 8 €

 Rinderfiletmedaillons 200g medium gebraten 14 €

Änderungen vorbehalten.

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